Educazione alimentare e lotta agli sprechi

Ad un anno di Fico l’educazione alimentare diventi polo di conoscenza per scuole europee

A un anno dall’inaugurazione del Parco FICO Eataly World a Bologna, è più che mai positivo il bilancio della Fondazione Fico, anche per il valore aggiunto che apporta all’educazione...

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Educazione alimentare e lotta agli sprechi

Rilanciare protagonismo mercati all’ingrosso prodotti alimentati e freschi

Nella nostra battaglia contro le pratiche sleali nella catena alimentare a sostegno di agricoltori e consumatori, abbiamo bisogno di un nuovo protagonismo dei mercati all’ingrosso per favorire...

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Educazione alimentare e lotta agli sprechi

La fame nel mondo in aumento, è il momento di agire

La fame e la malnutrizione nel mondo sono di nuovo in crescita: causa conflitti, shock climatici e politici, sono milioni le persone in pericolo di vita per mancanza o carenza di cibo. Per questo...

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Educazione alimentare e lotta agli sprechi

Per combattere la fame puntare su ricerca e innovazione

Sarebbero necessari tre pianeti come la Terra se volessimo far beneficiare alla popolazione mondiale dei consumi alimentari pro capite del mondo occidentale. Non li abbiamo, ma dobbiamo ugualmente...

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