Tutela del Made in Italy

Ottimo risultato per nocciola “tonda delle langhe”, speriamo al più presto anche per nocciola di Giffoni

“Dopo l’annuncio formale da parte dell’Olanda della cancellazione dal proprio registro delle varietà vegetali della nocciola “Tonda gentile delle Langhe”, speriamo sia...

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Tutela del Made in Italy

Nell’accordo UE-Cina passo avanti per il riconoscimento IG

Buone notizie dall’Europa: l’accordo bilaterale fra UE e Cina procede con ottimi risultati per le indicazioni geografiche. E’ stato infatti pubblicato un elenco contenente i 200 prodotti, cento...

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Tutela del Made in Italy

Produzione della tradizionale frisa pugliese

La frisa è uno tra i prodotti più noti della tradizione culinaria pugliese. Giorni fa ho visitato un laboratorio e ho girato un breve video, che trovate a questo link, durante la loro...

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Tutela del Made in Italy

No a “Mortadella Vegan”

Come già espresso in un’interrogazione parlamentare presentata lo scorso ottobre, è necessario che la Commissione europea intervenga per regolamentare il fenomeno del Meat sounding, predisponendo...

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