Cioccolato Modica: grazie ad Ue opportunità e tutela per il territorio

28 Gennaio 2019

Quello di Modica è il primo cioccolato #IGP riconosciuto dall’Unione europea. E’ stato un cammino lungo e pieno di ostacoli che sin dal 2010, insieme al Presidente del consorzio Salvo Peluso e al Direttore Nino Scivoletto, abbiamo portato avanti per permettere ai produttori siciliani di beneficiare del riconoscimento europeo, tenendo a mente che ottenere l’indicazione geografica, non rappresenta solo un traguardo, ma è anche il punto di partenza di un processo di valorizzazione del prodotto e del territorio che permetterà, ad esempio, di accedere ai programmi europei per la promozione di questa eccellenza in tutto il Mondo.

Cioccolato Modica: grazie ad Ue opportunità e tutela per il territorio ultima modifica: 2019-01-28T13:44:24+02:00 da redazione