Tutela del Made in Italy

Produzione della tradizionale frisa pugliese

27 Maggio 2017

La frisa è uno tra i prodotti più noti della tradizione culinaria pugliese. Giorni fa ho visitato un laboratorio e ho girato un breve video, che trovate a questo link, durante la loro lavorazione.

Produzione della tradizionale frisa pugliese ultima modifica: 2017-05-27T10:30:39+02:00 da redazione